Produção de leite

Seguem 3 cartilhas importantes com conceitos básicos sobre sanidade, higiene e manejo para produção de leite.
1: Kit embrapa para ordenha manual, produzido em 2007 pelo CNPGL.
2: Informativo do grupo Geraleite com 10 passos para a qualidade do leite
3: Documento nº 141 da Embrapa com informações sobre a obtenção e higienização do leite in natura, produzido em 2002 pelo Centro de Pesquisa Agroflorestal da Amazônia Oriental.

Segue, ainda, vídeo com melhorias na produção de leite em Santa Catarina

Novilhas: criação e reprodução

Segue artigo sobre  criação de bezerras e novilhas em sistemas de produção de leite produzido pela Embrapa Gado de Leite.
Destaque para cuidados com a gestante; fornecimento precoce do colostro; sistema de aleitamento; características dos alimentos para bezerras em fase de cria; desaleitamento e desmama precoce; puberdade (manejo e alimentação); cobertura ou inseminação; manejo da novilha gestante; particularidades da cria e da compra de novilhas; e avaliação da criação das novilhas.

Qualidade do leite

Segue link para acessar a cartilha sobre a Instrução Normativa nº 62, que ajustou os parâmetros para controle da qualidade do leite, em especial a redução da contagem de bactéria total (CBT) e também a diminuição da contagem de células somáticas (CCS).
A instrução aumenta o prazo da antiga instrução nº 51, também do Ministério da Agricultura, que estabelecia números mais ousados para os produtores rurais
Segue vídeo explicativo sobre a IN 62

Acesse  aqui o inteiro teor da IN 62

Escolha do touro

Instrução técnica nº 33 da Embrapa com informações sobre os touros, em especial a capacidade prevista de transmissão (PTA).

Sustentabilidade

1: Pecuária sustentável.
2: Permacultura.
3: Agrofloresta.
4: Agroecologia.
5: Planeta orgânico.

Produção/raças

1: Sistema de produção de leite Cerrado.
2: Sistema de produção de leite com recria de novilhas em sistemas silvipastoris.
3: Sistema de produção de leite Zona da Mata.
4: Pesquisas sobre cruzamentos entre raças leiteiras.
5: Debate: raças com dupla aptidão.

Inauguramento

Obviamente que não poderia inaugurar de outra maneira, a não ser com uma homenagem ao BUEY NEERLANDÉS!

Filhão! É nóis!!!