Segue link para acessar a cartilha sobre a Instrução Normativa nº 62, que ajustou os parâmetros para controle da qualidade do leite, em especial a redução da contagem de bactéria total (CBT) e também a diminuição da contagem de células somáticas (CCS).
A instrução aumenta o prazo da antiga instrução nº 51, também do Ministério da Agricultura, que estabelecia números mais ousados para os produtores rurais
Segue vídeo explicativo sobre a IN 62
Acesse aqui o inteiro teor da IN 62
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